Perjantaina on ihana juhlistaa viikonlopun alkamista. Aina ei jaksa valmistaa ruokaa pitkän kaavan mukaan, mutta pöytään olisi silti kiva saada jotain spesiaalia. Tässä vinkki nopeaan ja näyttävään (ja täyttävään!) illalliseen.
Kävin ostamassa kaupasta kassillisen tapas/ antipasto-tyyppisiä herkkuja ja asettelin ne isolle, puiselle leikkuulaudalle.
- espanjalaisia juustoja
- perunamunakasta (tätä saa Tampereella ainakin Stockmannilta sekä Lidlistä Espanja-viikkojen aikaan)
- marinoituja oliiveja
- aurinkokuivattua tomaattia
- salamia
- ilmakuivattua kinkkua- kirsikkatomaatteja
- salaatinlehtiä
- yrttejä
- hyvää tuoretta leipää- aiolia
Pienellä vaivalla saa todella näyttävän lopputuloksen. Oheen lasi viiniä ja ilta kuluu kuin huomaamatta ruokapöydän ääressä herkuista nauttien.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti